Nos produits

Compote Pomme Caramel au Miel

Compotes au Miel

Verrines de 100g, 340g

Cette compote est le résultat de l'harmonieux mariage des pommes, du miel et du caramel. Ce qui prime ? Le goût du fruit et l'authenticité de la recette. Succombez et dégustez-la au petit-déjeuner comme au goûter, sur une tranche de brioche grillée. Elle peut aussi accompagner un rôti de porc pour lui apporter une note caramélisée très originale.

Le miel
Le miel, nectar sucré des abeilles, est reconnu pour ses vertus antioxydantes depuis des millénaires. Il est riche en sucres simples (glucose/fructose) facilement assimilables par l'organisme, qui lui confèrent des propriétés prébiotiques. C'est à la fois pour ses bienfaits et son doux parfum, que nous avons choisi d'incorporer dans nos recettes 10% de miel à la place du saccharose.

La compote
La compote est obtenue par cuisson lente de pommes et de sucre. Nous avons ajouté du miel et du caramel pour une saveur plus douce, aux notes bretonnes.

Fondant à la Compote de Pomme Caramel au Miel
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 30 minutes - Pour 6 personnes
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 100 g de beurre mou + 25 g pour le moule
- 100 g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 340 g de Compote de Pomme Caramel au Miel
1. Préchauffez le four a 210°C (thermostat 7).
2. Dans une jatte, battez le beurre fondu et le sucre jusqu'a obtention d'une créme bien lisse.
3. Incorporez les oeufs un à un. Ajoutez le farine, puis la levure. Et enfin la compote.
4. Versez la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné. Enfournez pour 30 min.
5. Démoulez le fondant dès sa sortie du four. Laissez refroidir et dégustez !

Fondant à la Compote de Pomme Caramel au Miel
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 30 minutes - Pour 6 personnes
Ingrédients : 200g de farine - 100g de beurre mou - 100g de sucre en poudre - 2 œufs - 2 c. à café de levure - 340g de Compote de Pomme Caramel au Miel.

1. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
2. Dans une jatte, battre le beurre fondu et le sucre jusqu'à obtention d'une crème bien lisse.
3. Incorporer les œufs un à un. Ajouter le farine, puis la levure et enfin la compote.
4. Verser la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné. Enfourner 30 min.
5. Démouler le fondant dès sa sortie du four. Laissez refroidir et dégustez !


Ingrédients
Pommes (77%), miel (9,3%), caramel (7,7%) (sucre, eau), sucre de canne, beurre salé, jus de citron concentré, gélifiant : pectine.
Teneur totale en sucres : 30g pour 100g.
Préparée avec environ 75g de fruits pour 100g de produit fini.
Peut contenir des traces de fruits à coques.

Conserver à température ambiante. DLUO 3 ans.
Maintenir au frais après ouverture et consommer rapidement. 

« Retour à la liste des produits