Coffret Découverte
Assortiments Cadeaux Sucrés
Lot de 6 verrines de 35g
Envie de savourer la Bretagne comme vous ne l'avez jamais fait auparavant ? Ce coffret est fait pour vous ! Voici l'occasion de découvrir 6 de nos recettes emblématiques de confitures au miel et confitures de lait. Grâce à ce petit format n'hésitez plus, goûtez-les toutes !
Composition
2 Confitures de lait
4 Confitures au miel
Le miel
Le miel, nectar sucré des abeilles, est reconnu pour ses vertus antioxydantes depuis des millénaires. Il est riche en sucres simples (glucose/fructose) facilement assimilables par l'organisme, qui lui confèrent des propriétés prébiotiques. C'est à la fois pour ses bienfaits et son doux parfum, que nous avons choisi d'incorporer dans nos recettes 10% de miel à la place du saccharose.
La confiture
Ou l’art de conserver les fruits par le sucre, est le mélange de sucre et d’une ou plusieurs espèces de fruits, porté à la consistance gélifiée appropriée. La quantité de fruits utilisée pour la fabrication de 100g de produit fini est en général supérieure à 35g. Nous utilisons environ 55g de fruits !
La confiture de lait
Cette recette ancestrale de confiture de lait est un véritable concentré d’arômes. A la fin de la cuisson le lait aura perdu 50% de son poids par évaporation et on obtiendra un produit à tartiner à la texture très souple.
Conserver à température ambiante. DDM 3 ans.
A tenir au réfrigérateur après ouverture et à consommer sous 15 jours.
Photo non contractuelle : la composition peut varier selon la saison.
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